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TSUDAU PREMIUMオイスター(殻付・100個)

価格:
セール価格¥18,400
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TSUDAU PREMIUMオイスター 殻付 100個

自信を持っておすすめできる、TSUDAUのプレミアムオイスターです。

※冷凍でのお届けとなります。

 

<室津牡蠣>

兵庫県室津湾で養殖される牡蠣は一年牡蠣。通常日本の他の地域では育成に24-36ヵ月かかるのですが、ミネラル豊富な室津湾のおかげですくすくと育ち、わずか6ヵ月~12ヵ月で成長します。そんな恵まれた環境で育った牡蠣は、殻が薄く、肉厚で、苦みがほとんどないミルキーで濃厚な味をしています。加熱しても身があまり小さくなりません。

TSUDAUの牡蠣は元気で美味しい牡蠣に育つよう、収穫前に一度水揚げを行い、洗浄を行ってからもう一度海に戻されます。収穫後は、最先端急速冷凍技術により、水揚げから60分程度で鮮度と美味しさを閉じ込めたまま冷凍されます。これにより、一年中最高の生牡蠣をお召し上がりいただけます。

 

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冷凍でお届け

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製品名 国産 冷凍 真牡蠣(兵庫県室津海域養殖・生食用)
重量 約5kg (40-70g/粒)
生産地 兵庫県室津海域

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